Американские ученые узнали как предотвратить развитие болезни Альцгеймера

По мнению специалистов Университета штата Калифорния, Лос-Анджелес, антиоксиданты, рыбий жир и кари являются хорошей защитой от слабоумия.
 Рыбий жир помогает бороться с воспалениями, которые сопровождают процесс старения
Предположительно, они помогают предотвратить развитие болезни Альцгеймера, так как улучшают работу центров памяти головного мозга, в частности коры и гиппокампа, уменьшение которого является одним из признаков развития слабоумия, сообщает CNN. 
Витамины А, С, Е являются хорошими антиоксидантами, поэтому их прием, как в виде витаминных добавок, так и в натуральном виде — из пищи, будет полезен пожилым людям. Эти антиоксиданты препятствуют повреждению клеток головного мозга, таким образом замедляя развитие старческих болезней. 
Старение мозга сопровождается воспалениями, бороться с которыми помогает рыбий жир, советует доктор Гари Смол , директор Центра по изучению старения университета Калифорнии. 

Также для предупреждения болезни Альцгеймера ученые советуют есть побольше пищи, приправленной кари. Как показали исследования в Сингапуре, у людей, употреблявших в пищу эту специю значительно улучшилась память.

По материалам Smachno